Готувати макарони дуже просто, а поправитися від них на 10 кг в рік взагалі елементарно виходить. Але обійдемося без нічних кошмарів і зайвої ваги. Можна їсти макарони і не товстіти.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяМакарони - багаті вітамінами групи В, які підтримують красу нігтів і волосся, а також стимулюють роботу мозку.
Як зробити макарони своїм союзником в боротьбі як з голодом, так і з набором ваги, а не страждати від мізерного раціону — читайте прямо зараз.
1. Вибирайте з твердих сортів
Щоб не повніти, потрібно також вибирати макарони з твердих сортів пшениці. Тверді сорти пшениці містять багато білків і мало крохмалю. Вони не такі калорійні і багаті корисними цукрами, які тримають потрібний рівень глюкози в крові.
2. Варимо не менше 10 хвилин
Локшина швидкого приготування - краще викреслити з свого раціону. Якісні макаронні вироби повинні варитися не менше 8-10 хвилин і досягти стану аль-денте – так вони принесуть максимум користі.
3. Заправляємо корисними соусами
Дієтологами підтвердили, що їсти макарони без шкоди для своєї фігури реально. Загрозу вазі тіла несуть саме заправки і соуси до макаронів, які в рази підвищують їх калорійність і кількість жирів.
Адже мало кому подобається їсти порожні макарони. Вихід - готувати овочеві заправки до макаронів. Наприклад, соус песто з петрушкою і волоськими горіхами або соус із запечених перців із зеленню і нежирними вершками.
Такі овочі, як томати, кабачки, морква, печена капуста стануть відмінною основою для соусів. Просто додайте трохи сиру або вершків, спеції за смаком і збийте блендером.
Сміливо використовуйте морепродукти і м'ясо для заправки макаронів.
4. Не варити - томити і запікати
Замість варіння спробуйте томити макарони в духовці, змішавши заздалегідь всі інгредієнти для заправки. Всі вітаміни і мікроелементи залишаться у вашій тарілці.
Ще один спосіб приготувати макарони - запіканка. Відваріть макарони до напівготовності,викладіть у форму, залийте овочевий запрвкой, додайте м'ясо, сир і відправляйте в духовку. З
5. Макарони можна використовувати не тільки, як гарнір
Макарони також можна використовувати для приготування теплих ситних салатів. Овочі злегка обсмажте окремо один від одного. Відваріть макарони і змішайте з овочами, шматочками сиру і зеленню.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, раніше Як приготувати макарони, щоб вони не злиплися і не розвалилися: маленькі хитрощі
Як повідомляє портал «Знай.иа» Правильне харчування в офісі: як "білим комірцям" не зіпсувати собі здоров'я і життя
Також «Знай.иа " писав, що Знаменитий шеф-кухар Гордон Рамзі показав, як зі звичайних макаронів приготувати шикарне блюдо
